殼付蛤蜊

蛤蜊中含有「鳥胺酸」有助肝臟作用，它肉質鮮美，價格實惠，是許多人的最愛。清朝乾隆皇帝下江南時在蘇州吃到蛤蜊，禦封它為「百味之冠」。蛤蜊具有低熱量、高蛋白、少脂肪的特質，有助於降低膽固醇和血糖，是適合各年齡層的美味食物。

蛤蜊營養價值高，含蛋白質、脂肪、碳水化合物，鐵、鈣、碘、磷、硒等多種礦物質和維生素A、B群、E、K。而蛤殼中則含碳酸鈣、磷酸鈣、矽酸鎂、碘、溴鹽等。

《本草經疏》中記載：「蛤蜊性滋潤，潤五臟、止消渴，能開胃。」性鹹能入血軟堅，故能改善婦女經來有血塊，及老年人體內寒熱不調的現象。

蛤蜊肉燉熟食用，一日三次可改善糖尿病，而且具有養胃健胃、健脾養脾、祛濕、清熱的功效。常食蛤蜊對甲狀腺腫大、黃疸、小便不暢、腹脹等症也有療效。

1. 降膽固醇：蛤蜊肉含牛磺酸，能促進醣類和脂肪代謝，幫助降低血液中膽固醇濃度。

2. 減肥：蛤蜊的脂肪含量、熱量非常低，對於需要控制體重但又想增加各種營養成分、滿足嘴饞的人群，是非常不錯的選擇之一。

3. 降血糖：蛤蜊富含的硒具有類似胰島素的效用，能夠促進葡萄糖的運轉以幫助降低血糖。

4. 促進骨骼發育：蛤蜊中有較豐富的鈣，能幫助促進骨骼生長以及牙齒的發育。

5. 抗癌：蛤蜊中含有一種叫蛤素的物質，有抑制腫瘤生長的抗癌效應。動物實驗證明，蛤蜊對小鼠的肉瘤和腹水瘤都有抑製和緩解作用。

重量/包裝：500g/包